银丝豆腐羹

作者： 小斌斌-2024

用料

• 鸡蛋 1个
• 内脂豆腐 1块
• 发菜
• 红辣椒
• 葱
• 鸡汁、盐、味精、生粉

银丝豆腐羹的做法步骤

步骤 1

切配：内脂豆腐切银针丝，葱切丝，红辣椒切丝，发菜泡水，鸡蛋取蛋清备用

步骤 2

热锅加油，加入水，沸腾后加入发菜，豆腐丝，撇去浮沫，加入调味品

步骤 3

勾芡，加入辣椒丝，葱丝，缓慢加入蛋清

菜谱创建时间：2018-04-24 22:33:34