茄丁肉末炸酱面

作者： 吃主肉丝儿

用料

• 茄子 1个
• 肉末 适量
• 甜面酱 适量
• 盐 少许
• 手工面 二人份

茄丁肉末炸酱面的做法步骤

步骤 1

茄子切方丁

步骤 2

锅里多放点油，先炒肉末

步骤 3

肉末炒白，加甜面酱上色，加水一碗

步骤 4

倒入茄丁翻炒均匀，焖煮一会儿

步骤 5

茄丁软了，也就煮好了，可以再适当放点盐，酱要做的稍微咸一点点，拌进面条里才好吃，如果汤汁不够浓稠，可以调一些水淀粉进去

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步骤 6

步骤 6

酱炒好了，再把手工面煮开

步骤 7

捞碗面条，拌上酱，开吃啦

步骤 8

吃吃吃

菜谱创建时间：2018-04-24 15:34:37