烤茄子烤箱版

作者： 〢｀那亼乄

图片是我以前拍的，近期懒得拍，改天好好的传个详图，这个菜谱主要记录下，今天做的菜，我个人很满意，怕以后会忘记，所以记录下方便看

用料

• 茄子 2个
• 蒜 6瓣
• 酱油 2勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 2勺
• 油 视情况而定
• 葱 1根
• 盐 看你口味
• 鸡精 1小勺
• 十三香 1小勺
• 烧烤料 1小勺
• 海天蚝油 1勺
• 鼓油 1勺
• 猪肉 一小块

烤茄子烤箱版的做法步骤

步骤 1

首先，把茄子洗干净放入垫好锡纸的烤盘上，烤箱200度提前预热5分钟，茄子放入烤箱烤200度20分钟

步骤 2

然后我们来吧调料炒起来，就是吧所以材料和肉一起炒熟，随便你怎么炒，炒好后，等茄子烤好后可以用一根筷子，试试看熟了没有，熟了的话就是空心的感觉，没熟就继续延长5分钟10分钟，视烤箱而定…茄子我有两种吃法，1，茄子烤好后直接吧调料浇上去拌匀，2，吧烤好的茄子肉弄下来放锅里和调料一起炒一下，味道不错

菜谱创建时间：2018-04-22 17:32:17