香芋去皮切块，燕麦米洗净放水电饭煲煮粥模式开煮，其它材料洗净备用。
红枣去核切碎。
煮一锅开水，香芋切块上锅蒸。
将蒸好的香芋加水打成糊状入锅，加入煮好的燕麦粥，加入红枣碎、适量水与冰糖搅拌，然后小火煮开，记得适时搅拌不要糊底。
出锅加入枸杞，也可以在出锅前加入枸杞焖几分钟，我是直接出锅加入枸杞然后拌匀放置温热吃，因为枸杞不易煮太久。一般我们喝茶也是直接热水加枸杞焖几分钟，所以不煮也没关系，这里看个人喜爱，没有衡量标准。
最后边角料可以泡个红枣水喝。
上述的水（将香芋打成糊的水，香芋糊加麦片米煮的水）可以置换成纯奶…因为这次是心血来潮煮的，家里没有牛奶就置换成了水…看你想煮的分量，我这刚好煮了两碗的量）。上次加了250ml的纯奶煮出了一锅。 配方的量都是随意的，你也可以根据自己的喜好置换材料，但香芋跟燕麦米是主角。 红枣看个人喜欢，可以加原颗或者条状都行。 总之这菜谱只是一个参考，具体操作看个人爱好，没有一定的衡量标准，爱咋咋地就是。 任何问题欢迎咨询，但回复时间不定，因为我最近很少上。谢谢各位的支持与体谅。