酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭

作者： Julia米宝

朋友送的如皋香肠味道很好，拿来做煲仔饭再好不过啦~

用料

• 大米 3杯
• 香肠 3根
• 香油 1勺
• 鸡蛋 1只
• 油 两勺
• 生抽 1勺
• 香菇 两只
• 食用油 两勺

酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，浸泡三十分钟。

步骤 2

香肠三根，两根切片，一根切粒。

步骤 3

准两勺食用油，一勺香油，一勺鲜酱油，混合备用

步骤 4

锅底刷一层油，放入浸泡好的大米，加水至比大米高出0.5厘米，大火煮开后小火煮十分钟。

步骤 5

这时候米饭将熟未熟，水还没干，打开锅盖码入香肠、香菇，打入鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

加入预先备好的调味汁，盖上继续煮。小火煮2-3分钟，关火，焖十分钟。焖的过程中千万别打开盖子哦～

步骤 7

香喷喷煲仔饭做好

步骤 8

拌一拌盛一碗，色香味俱全。

步骤 9

再欣赏下～

菜谱创建时间：2018-04-22 16:58:10