无油无水少糖老蛋糕🍰

作者： 漫步HHHHH

在午后下午茶☕️配上蛋糕 完美享受. 在安静休闲的时光下回忆童年的老式蛋糕. （无油无水少糖让家里的老人 小孩吃得更健康🍃🌱☘️🍀🌿）

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 65 克
• 低筋面粉 100克

无油无水少糖老蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

65克白糖

步骤 2

4个鸡蛋

步骤 3

100克低筋面粉

步骤 4

将白糖加入🥚鸡蛋盆内 隔个40-50度的水在盆外加热（帮助打得更细） 用电动器（或筷子）高度打至蛋液发白，里面的大泡变小

步骤 5

然后在低速打蛋液 打至能够拉出不易消失的纹路即可

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉 化Z字型或上下翻转（不要转圈）直到面粉颗粒消失 最后倒入相应的模具

步骤 7

烤箱预热一会 再放入烤 170度 25分钟 （中途最好别打开）

步骤 8

可以美美的享受下午茶啦

步骤 9

隔着屏幕都闻到了蛋糕香

步骤 10

丑照勿喷

无油无水少糖老蛋糕🍰的小贴士

筛入面粉的时候注意搅拌均匀

菜谱创建时间：2018-04-22 13:46:20