忘拍牛奶了。
土豆切片。
冷水上锅蒸熟。
蒸土豆时，切香葱，火腿肠(要碎碎碎)。
土豆压成泥(也可料理机)我觉的少，直接按压成泥。
分次加牛奶。
再拌。
土豆泥变白了，更细腻了。(牛奶能美白)
拌入香葱。
拌入火腿。
拌入盐。吃甜的可加糖。这时，可以装盘造型直接上桌。
随爱好整形吧(我是没找到裱花用具，随便堆了一下)。
烤箱200度预热十分钟，烤二十分钟，再170度烤十分钟(个头大的多烤会)。
出箱盛盘。
千万别烤糊了，会苦。