虾炒白菜

作者： YanniSuuu

在青岛吃到过虾炒白菜。念念不忘。 正好在美国买到了有头虾，可以炒出虾油。 于是做了这个菜！

用料

• 白菜 小半颗
• 虾 6-10只
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 生抽 两勺-三勺
• 蚝油 一勺
• 葱蒜 适量

虾炒白菜的做法步骤

步骤 1

放油，把虾头放进去。小火炒出红油

步骤 2

放入去好虾线的虾翻炒。

步骤 3

放入白菜。这个时候先不要放调料什么的。让白菜自己塌下去。

步骤 4

等白菜塌下去 放入酱油、蚝油、料酒、盐。翻炒。 收汁就好啦！

虾炒白菜的小贴士

喜欢葱蒜的可以在放油之后炝锅。我一般只放蒜。 白菜尽量用叶子！口感好！

菜谱创建时间：2018-04-22 03:24:05