低GI无油仙豆糕

作者： 颜料很稀

仙豆糕最近似乎很红 但是我们这边买不到 在减脂，就自己做个低热量的仙豆糕吧。 我不知道正宗的仙豆糕是什么味道，但这个方子做出来的是外面稍微有点硬，里面很软，口感很好，饱腹感也很强，适合减脂期。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30g
• 玉米淀粉 20g
• 奶粉 10g
• 黑麦面粉 约50g
• 紫薯 两个
• 木糖醇 10g
• 奥利奥饼干碎 适量

低GI无油仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯切小块蒸熟 压成泥待用

步骤 2

把用料表中其他食材混合搅匀（黑麦面粉慢慢加，加到面团有粘性但不会太粘手为止）

步骤 3

面皮和紫薯馅都分剂子

步骤 4

把面皮拉成这样 中间比四周厚一些

步骤 5

包起来！（有几个紫薯团里还加了一些奥利奥饼干碎）

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步骤 6

步骤 6

拗成骰子的形状

步骤 7

平底锅刷少少油，小火分面煎

步骤 8

吃了它们！

低GI无油仙豆糕的小贴士

我做的比较随意 黑麦面粉可以替换成全麦面粉什么的 用量也不一定 就是让面团有粘性但不粘手就行。 最后煎完了之后我还放烤箱180度烤了5分钟。 配黑咖啡真的超级合适。

菜谱创建时间：2018-04-21 09:09:47