《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼

作者： 0花灵0

给宝宝做鱼，最好是没刺的，巴沙鱼就是很不错的选择！今天的巴沙鱼是外面脆脆的，里面嫩嫩的，绝对是宝宝们的最爱~

用料

• 速冻巴沙鱼 一条
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 椒盐 少许
• 草莓 两个
• 淀粉 四勺
• 面粉 适量
• 番茄酱 适量
• 植物油 适量

《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，切条，清洗沥干水，撒适量盐和椒盐抓匀，腌制一会。

步骤 2

拿一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清打发

步骤 3

放入四勺淀粉打匀

步骤 4

再加入两勺面粉继续打匀

步骤 5

将腌制好的鱼均匀的沾上面粉

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步骤 6

步骤 6

再裹上刚才做好的面糊

步骤 7

锅里倒入适量植物油，油七分热把鱼条放进去

步骤 8

鱼条炸至金黄捞出控油，或厨房纸吸油

步骤 9

鱼条摆好后可以切个草莓花朵摆在旁边或者别的水果也可以，淋上点番茄酱即可

步骤 10

完成！

《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼的小贴士

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。

菜谱创建时间：2018-04-19 18:55:58