香辣带鱼

作者： 彭七七爱吃鱼

哈哈，吃淡水鱼长大的小姐姐很期待这道菜哦🐟

用料

• 带鱼 1条
• 大蒜子 2瓣
• 姜 1小块
• 辣椒 适量
• 大蒜叶 1根

香辣带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切成段备用

步骤 2

大蒜，生姜，辣椒，大蒜叶洗净切碎备用

步骤 3

炒锅放油烧至锅内出现油纹，将带鱼倒入，中小火炸至两面金黄后捞出

步骤 4

炸至这个样子就可以啦

步骤 5

将切好的配料放入锅中稍微煸炒，适量的加点调味料，再降炸好的带鱼放入拌炒即可

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步骤 6

步骤 6

辣椒跟大蒜叶增加了这道菜的配色，看上去就会让人垂涎欲滴🤤

香辣带鱼的小贴士

带鱼表面的银白色物质具有抗癌功效和丰富的营养价值，洗的时候不要刮掉，越是新鲜的带鱼，表面越会银光闪闪 孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽

菜谱创建时间：2018-04-19 14:55:13