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川味花椒烧蛋的做法

川味花椒烧蛋

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作者: 狮子童画
狮子童画

用料

川味花椒烧蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下多一点油烧热,鸡蛋放入锅中以半煎炸的方式,能让鸡蛋变得澎澎的,外部吃起来有焦香感;翻面后煎约10秒,直到两面金黄后,蛋黄呈半熟溏心状态,盛盘备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同一锅下猪绞肉、蒜碎10g炒香,猪肉上色后下辣椒末、朝天椒末、花椒粒炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下米酒、酱油膏、辣椒粉、糖、白胡椒粉、水调味,起锅前下蒜碎5g、葱花拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的辣酱淋到蛋上即可。

菜谱创建时间:2018-04-19 07:23:15
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