腊肉：先把腊肉切丝或在切片，不要太大快，做菜之前先蒸熟备好会比较香；黎蒿：把比较老的那部分去掉，切成一段段；辣椒切碎
下锅热油，然后把黎蒿放进去快速翻炒，然后把腊肉放进去翻炒一下，再放进辣椒，因为腊肉有盐，放少一点盐翻炒，再放蚝油。最好起锅之前放鸡精。起锅。