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樱花抹茶布丁(含樱花镜面配方)

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作者: 夏夏和秋秋
我把樱花留下来 做成布丁给你吃 这样每年春天看到樱花你就想到我啦~

用料

樱花抹茶布丁(含樱花镜面配方)的做法步骤

步骤 1

#抹茶布丁# 将8g吉丁片软化待用

步骤 2

将抹茶粉加入少许水融化待用 (直接放到热牛奶中会导致结块)

步骤 3

热牛奶加热后(不用煮沸)加入20g糖和抹茶溶液,搅拌

步骤 4

搅拌均匀后,加入泡软的吉丁片搅拌均匀

步骤 5

将溶液过筛,倒入布丁杯3/4处,冷藏4个小时以上

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步骤 6
步骤 6

#樱花镜面# 将吉丁片放入凉水泡软,樱花放入温水浸泡待用

步骤 7

白水+白砂糖加热,再加入吉丁片至融化

步骤 8

晾晾后倒入凝固好的布丁上,加入樱花。 放入冰箱冷藏1个小时

步骤 9

完成~

樱花抹茶布丁(含樱花镜面配方)的小贴士

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菜谱创建时间:2018-04-18 20:16:30
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