蒜切片,洋葱切丁,西红柿切小块,鸡蛋打散
热锅加油,等油热后加入鸡蛋。鸡蛋炒到一面快凝固的时候把鸡蛋炒散。炒成小块。鸡蛋差不多熟了就捞出来。
锅里加油炒蒜,出香味后加入西红柿,炒到出沙,再加入洋葱丁。炒熟后,把鸡蛋加入,一起炒炒。加盐,味精后出锅