将糖和盐放入油中，搅拌均匀呈乳白状
加入鸡蛋，搅拌融合均匀（预留一点用一地扫表面）
搅拌完成后是这种浓稠的糊状
粉类混合后过筛，加入。
稍拌匀后带手套揉均匀
核桃提前烤香，切成小块，加入拌匀。
做好的面糊，还有很多核桃颗粒。
面团分成20-30g左右的量，适当揉圆后压扁，不要太厚了，不然难烤熟，放入垫油纸的烤盘，表面扫一层蛋液后，放少许黑芝麻。
烤箱提前上下火180度预热好，烘烤20-25分钟。出炉凉后密封保存，放一个月都没问题哦。
非常香脆的核桃饼。
很好吃。
1、因为是给长辈和小朋友吃，糖量有减少，我感觉是够甜的了，如果喜爱甜食的，可增加糖的用量。 2、饼的大小可按自己的需要来分，20g左右，小小个，一次吃1到2个，负担不会那么重哦。 3、里面的核桃可以换成花生也不错，直接放一些芝麻也很香，总之加你喜爱的坚果就可以了，记得要提前烤香哦。