芒果冰淇淋（原汁机版）

作者： freesiaa

小贴士： 1、用料量可制作7-8个冰淇淋球。 2、糖浆的量可以根据喜好调整。 3、芒果和奶油冰块冷冻5-6小时即可，如果冻到完全坚硬，使用前需要室温下回温10分钟左右。 4、冻好芒果和奶油冰块，需要一层一层间隔着放入原汁机，这样搅拌出来的冰淇淋更加均匀。 5、建议使用硅胶冰块格，奶油冰块比较容易取出。 6、使用的是九阳v18原汁机，4月19日-23日是九阳京东品牌粉丝节，关注京东九阳旗舰店有特惠活动哦，力度还是挺大的，大家可以去关注下九阳京东店铺~

用料

• 芒果果肉 400g
• 淡奶油 50g
• 牛奶 40g
• 糖浆 100g（可根据喜好调整）

芒果冰淇淋（原汁机版）的做法步骤

步骤 1

食材集体照～

步骤 2

【糖浆】冰糖：水=1:1混合。

步骤 3

小火加热至冰糖完全融化，冷却备用。

步骤 4

芒果切小块冷冻6小时左右。淡奶油、牛奶、糖浆混合，装入硅胶冰块格，冷冻5小时左右。（芒果和奶油冰块如果冻到完全坚硬，使用前需要室温下回温10分钟左右）

步骤 5

使用的九阳v18原汁机，换上冰淇淋配件，冻好芒果和奶油冰块，一层一层间隔着放入。（见小贴士4）

步骤 6

搅打成芒果冰淇淋。

步骤 7

如果追求冰淇淋球的造型，可以将芒果冰淇淋放入碗里，继续冷冻30-50分钟，硬度适中后，用冰淇淋勺挖成圆球。

步骤 8

开吃~

菜谱创建时间：2018-04-18 10:19:08