糖醋排骨

作者： _________失心狂

儿子最爱

用料

• 肋排1斤
• 白糖100克
• 保宁醋50克
• 豆粉10克
• 鸡精盐少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排切小块洗干净沥干 加少许盐腌制

步骤 2

放豆粉和匀。（豆粉可以增加成品的光泽度）

步骤 3

锅里多放点油烧至八成热炸至金黄色

步骤 4

锅洗净加少许水放糖炒至糖起泡变色。（颜色不要太深。不然会发苦）

步骤 5

糖变色后关火加水加醋开火煮排骨 水要淹过排骨

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步骤 6

步骤 6

汤汁浓稠加入少许水淀粉鸡精勾芡。翻匀起锅

步骤 7

可以撒点白芝麻就完美了

菜谱创建时间：2018-04-18 01:36:44