鸡翅中请洗干净，用到两面各划两刀，方便腌制入味
用盐、柠檬、橘子酱把鸡翅抹均匀，柠檬皮用刀刮下来，这样做会使鸡翅有柠檬清香。入冰箱腌制2个小时，最好是提前一晚腌制。
腌好的鸡翅取出，锅里热油下锅煎出金黄色
将意大利混合香草、耗油、研磨四色胡椒入锅中，与鸡翅一同炒出香味，倒入一小碗水，将橘子酱放入锅中，中小火焖烧至收汁即可。