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炒蛋纳豆盖浇饭 | 食帖WithEating

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作者: 食帖
吉井忍 | text 吉井忍 | photo courtesy 本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。 购书链接: 京东→https://item.jd.com/26476542816.html ◆ 版权限定,谢绝转载。

用料

炒蛋纳豆盖浇饭 | 食帖WithEating的做法步骤

步骤 1

1.把纳豆倒入小碗里,用筷子搅拌。青紫苏叶洗净后切丝备用。

步骤 2

2.打散鸡蛋,加入牛奶、白糖和食盐,搅拌均匀。中火预热平底锅后放入植物油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌后关火。

步骤 3

3.在碗里盛上白米饭,先倒入炒蛋,再浇上纳豆,最后撒上青紫苏叶,再加少许生抽即可。

菜谱创建时间:2018-04-17 10:30:42
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