材料准备好， 一瓶安慕希可以倒出来195克左右。
酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。
加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。
倒入面粉，搅拌均匀。
搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右面糊固定住了，取出模具，制作下一个。
一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。
咬一口，酸酸甜甜，软软的，味道还不错。
抖音中对于材料的克数没有准确的描述，我做的时候把材料克数统计了一下，大家可以参考。 一盒安慕希酸奶全部倒出来的话大概195克，三颗鸡蛋150克（中等大小），白糖自己可以调整用量，爱吃甜就多放点，不爱吃就少放点。我还在最后的两个小饼中加入了熟芝麻和熟瓜子仁，增加了口感，味道也不错。这个用量我一共做出来11个小饼。 用这个方法，你也可以把酸奶换成纯奶，就变成了牛奶鸡蛋饼，不过两种奶稠稀度不同，需要增加面粉的用量。