外婆教的超下饭的烧茄子

作者： 我害怕的囧神

外婆做的茄子超下饭！！！又软又好吃。问到了做法，嘻嘻！美滋滋

用料

• 细茄子（或秋茄） 5个
• 大蒜 大半个
• 酱油 2勺

外婆教的超下饭的烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子掰开一小段一小段的。蒜切大瓣。

步骤 2

热锅冷油，然后把沥干水分的茄子放入锅中不停翻炒。

步骤 3

炒到茄子变色，外皮有点皱皱的，有点焦。

步骤 4

加水，加这样2铲子酱油。

步骤 5

加蒜。

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上锅盖小火闷6-7分钟。

步骤 7

大火收汁。

步骤 8

做好啦！！可以吃2大碗饭！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！

外婆教的超下饭的烧茄子的小贴士

1.一定要选细茄子，我试过粗茄子，不好吃，不入味儿。 2.翻炒茄子的时候一定不能停，不然外皮就会有一面焦了，好难吃的。

菜谱创建时间：2018-04-16 21:54:35