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糖醋排骨(健康版)

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用料

糖醋排骨(健康版)的做法步骤

步骤 1

1、将肋排切成小方块,洗净。加少量盐,料酒,葱白,姜片腌制10分钟。

步骤 2

2、将腌制后的排骨蒸熟。(可以用电饭煲煮饭时,放在隔层里蒸,省时省力。)

步骤 3

3、去除葱姜,将排骨蒸出的肉汤倒入平底锅中,放入数块冰糖翻炒糖色。

步骤 4

4、放入排骨,加入适量陈醋翻炒收水。(喜欢多汁的可以不用收太干)

菜谱创建时间:2018-04-16 21:48:21
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