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海麻线萝卜丝大肉蒸包

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用料

海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤

步骤 1

五花肉切成块,放入料酒,蚝油,食盐。腌制

步骤 2

萝卜搽成丝,我用的是水果萝卜不落很甜。

步骤 3

海麻线,洗净。一定要多洗几遍。要不会很咸,洗好后在捡干净里面的杂质。

步骤 4

馅料备好。

步骤 5

合到一起,放入适量的盐

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步骤 6
步骤 6

我买的包子皮,半法很简单。就是捏严实不漏馅就可以了。

步骤 7

蒸锅中放入水,放上笼屉,铺上水湿的屉布,把包子放入锅中,每个包子之间要留缝隙。因为蒸熟后包子会膨胀,不留缝隙会粘到一起。

步骤 8

开锅后20分钟。关火。分钟后再开锅。就可以吃了

步骤 9

皮薄馅大

步骤 10

看着就有食欲

海麻线萝卜丝大肉蒸包的小贴士

海麻线一定要洗好多遍海水里出来的不洗几遍会很咸,洗完捡干净杂质。 海麻线包子一定要多放肉而且是大块的五花肉这样才香,还有要和萝卜丝配,不放肉和萝卜丝的都不好吃。也可以搭配蚬子肉,粉条都可以。 下锅蒸之前最好醒几分钟包子这样整出来的包子皮更软。

菜谱创建时间:2018-04-15 22:57:36
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