黄花菜炖土鸡

作者： 净止

前年爸妈在农村买了处小院，养了二三十只鸡，今年到婆婆家住让寄了只尝尝。 家里人已经有差不多十年没买过鸡吃了，速生鸡真的不敢吃，外面那些所谓的土鸡也是不敢相信。 昨天拿出来剁开，明显觉得骨头好硬。九点开始炖一直到十二点，香懵了… 馋的闺女一直在说，妈妈真好闻吶。

用料

• 黄花菜 一大把
• 土鸡 1只
• 姜 一大块
• 盐 适量

黄花菜炖土鸡的做法步骤

步骤 1

1.黄花菜清水洗净，泡发一小会。 2.鸡剁块，放锅内。 3.加上大半锅凉水烧开，撇净浮沫。 4.放入黄花菜，并加入泡发的水，注意底下的水扔掉，有沙。 5.这时锅内已经有满满一大锅水了。 6.再次烧开后放姜，关小火炖三小时。 7.放盐享用。非常美味

菜谱创建时间：2018-04-15 11:09:51