苜蓿鸡蛋

作者： seven_sun_mum

比较喜欢吃的一道菜，比较下饭，又简单_

用料

• 黄瓜 两根
• 木耳 适量
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 1克
• 生抽 适量
• 糖 适量

苜蓿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，我准备了两个鸡蛋只用了一个鸡蛋，无所谓-

步骤 2

将木耳泡发洗净-

步骤 3

鸡蛋打散备用_

步骤 4

黄瓜切片备用_

步骤 5

起锅，锅内放油，将鸡蛋迅速打散，盛出_

步骤 6

锅内留底油放入葱花炒香_

步骤 7

将木耳放入，听到噼里啪啦的声音_

步骤 8

黄瓜，鸡蛋一次放入，翻炒，放生抽，盐（少放，生抽有咸味）一点点糖（可不放，依个人口味）关火，放入蒜末翻炒几下出锅_

步骤 9

这道菜原是叫木须肉，因为不想吃肉才这样做，从而叫苜蓿鸡蛋，如有雷同，纯属巧合_一道美味的下饭菜出锅_

苜蓿鸡蛋的小贴士

一定要放些蒜末，拍照时忘记了，后来放了_ 很简单的一道菜，经济又实惠，小伙伴们做起来吧_

菜谱创建时间：2018-04-15 01:32:48