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辣烤鸡翅的做法

辣烤鸡翅

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作者: eva-liao
eva-liao
光是看这个品相,你就可以想象得到有多好吃了。所以也就不多做介绍了!

用料

辣烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净控干,用刀在翅上划几道小口,或用叉子戳一些小孔。这样做是为了方便入味。然后加入准备好的各种调料,抹均。装入保鲜袋封好放冰箱冷藏最少两个钟以上,有条件可以放过夜,时间越长越入味。当然,你可别放个几天几夜再来做吖!😁

步骤 2

烤箱调220上下火预热5分钟。取一烤盘,铺上锡纸,在锡纸上刷一层油,防止沾底。将腌好的鸡翅均匀铺好,表面刷一层薄油。(这么做的好处是,可以让烤好的鸡翅有光泽感,并能很好的锁住翅身的水分,口感不会干柴。)

步骤 3

准备工作做完,这时也刚好预预热好了。将烤盘放入烤箱中层,上下火200度,一面烤15分钟左右(时长视乎鸡翅的大小)。最后再洒一些孜然粉和辣椒粉,洒完重新入炉烤5分钟即可取出装盘享用了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎样?诱人吧?!心动不如行动,赶紧做起吧!😁

辣烤鸡翅的小贴士

需要注意的地方: 1.配方里面加了一点老抽,是为了上色用的,烤完鸡翅看起来会比较诱人一些,但千万别贪多了。加多了会变得很黑,自然也就不好看、少了食欲了! 2.配料很多我都用了“适量”这个词。是因为这个是由个人口味的咸淡,以及鸡翅的份量来决定的。 在我这,从没固定模式去做一道美食,只要大概掌握一些关键点,其它都可以根据自己的喜好去进行调整,从而做出最适合自己的美食口味!

菜谱创建时间:2018-04-14 18:26:07
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