鸡翅洗净控干，用刀在翅上划几道小口，或用叉子戳一些小孔。这样做是为了方便入味。然后加入准备好的各种调料，抹均。装入保鲜袋封好放冰箱冷藏最少两个钟以上，有条件可以放过夜，时间越长越入味。当然，你可别放个几天几夜再来做吖！😁
烤箱调220上下火预热5分钟。取一烤盘，铺上锡纸，在锡纸上刷一层油，防止沾底。将腌好的鸡翅均匀铺好，表面刷一层薄油。（这么做的好处是，可以让烤好的鸡翅有光泽感，并能很好的锁住翅身的水分，口感不会干柴。）
准备工作做完，这时也刚好预预热好了。将烤盘放入烤箱中层，上下火200度，一面烤15分钟左右（时长视乎鸡翅的大小）。最后再洒一些孜然粉和辣椒粉，洒完重新入炉烤5分钟即可取出装盘享用了！
怎样？诱人吧？！心动不如行动，赶紧做起吧！😁