熬鸡汤

作者： 莹莹yyyyy

用料

• 鸡
• 姜
• 红枣
• 枸杞
• 葱
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 香叶
• 八角
• 盐
• 干香菇

熬鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块

步骤 2

干香菇洗净泡开，水留下并沉淀杂质

步骤 3

鸡块加葱姜，料酒焯水，撇去血沫子。

步骤 4

鸡块捞出温水洗净

步骤 5

准备砂锅，加水，加鸡块

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步骤 6

步骤 6

加香菇水，底层沉淀不要

步骤 7

加入香菇

步骤 8

加入葱姜

步骤 9

加入香叶，八角

步骤 10

加入料酒

步骤 11

加生抽

步骤 12

加入枸杞红枣

步骤 13

大火烧开，中火炖一个半小时，最后加盐调味。 注意：水一次性加够。中间不要加水，水会熬下去一部分，所以多加哦

步骤 14

美美的鸡汤

步骤 15

咕嘟咕嘟

菜谱创建时间：2018-04-13 23:56:03