北豆腐块,晾干
臭豆腐碾碎加点臭汤
豆腐块均匀沾满臭豆腐汁
整齐码入保鲜盒里,倒入臭豆腐汁,密封,冷藏二到三天
热油锅,炸至金黄色,捞出
芝麻酱加水调开,加蒜末拌匀
豆腐装盘,淋上芝麻酱,臭豆腐酱,辣椒粉,孜然粉,撒上香菜末,开吃