超简单五杯鸭

作者： 小懒cb00

因为老公最近没什么胃口，记得他挺爱吃五杯鸭，找了网上的方子都觉得不太适合我想要的口味，于是干脆自己做吧。昨晚做的时候忘记拍照片了，因为也没想过要上传

用料

• 鸭肉 4分1个
• 蒜块姜块 各4-6块
• 干辣椒 3-4个（喜欢辣的放多几个）
• 生抽 3汤匙
• 料酒 3汤匙
• 白醋 3汤匙
• 白糖 2汤匙（用水化开）
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量

超简单五杯鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉买好让老板帮你砍好，稍微大块一点，6厘米左右的样子。洗净，稍微焯一下水去掉血水，捞出沥干水份，平铺用厨房纸吸干表面水份，防止爆油，表面刷上蜂蜜。

步骤 2

油热下蒜块姜块干辣椒，倒入刷上蜂蜜的鸭肉，翻炒至两面变色，下所有调料，加水没过鸭肉，大火烧开转中火，收汁出锅即可

菜谱创建时间：2018-04-12 09:57:00