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巧克力碎
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作者:
susan彤妈
大清早起来,客户要个搭配巧克力的蛋糕,于是,搞定啦 早上要送娃幼儿园,弄吃的,所有图片没修过,原色
用料
巧克力50克
50克
黑巧克力跟牛奶巧克力混合的
巧克力碎的做法步骤
步骤 1
巧克力隔水融化,水温控制在50到60之间!
步骤 2
大理石操作台擦干净把巧克力放上去抹平,可以用搅拌刀或是抹到,要等它完全变硬才能挂,这种20多度的天气我都隔夜,第二天晚上来刮
步骤 3
刮下来
步骤 4
搞定
菜谱创建时间:2018-04-12 07:46:34
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