面粉加入酵母 一点点白糖,加入温水和面。面团揉好了之后进行第一次发酵,大概一倍大,手指戳进去不会回缩
很多人不知道发酵成功的样子,撕开面团,里面布满气孔就对了
加入一点点面粉再次揉面(也可以不加面粉直接下一步操作,看个人爱好了)
包包子那样包起来~反过去压扁。电饼铛通电,预热的同时进行二次发酵
热电饼铛,刷油,馅饼档六分钟
好吃