豆沙南瓜包

作者： 可爱的加菲喵

带妞儿出去玩，回家路过菜市场买了一个小南瓜。一大半南光泥都做了面包。还剩一些南瓜泥正好做糯米南瓜豆沙包。蒸完以后就成相亲相爱的一家人了，紧紧的粘在了一起。^O^

用料

• 南瓜泥 适量
• 糯米面 适量
• 红豆沙 适量
• 蔓越莓果干 七个

豆沙南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜泥加糯米粉活成光滑不沾手的面团。活好的面团盖保鲜膜松弛十五分钟。

步骤 2

我秤了一下面团一共354克，就按50克左右分了七个面团。面团分好揉圆压扁用手弄成小碗状，里面挤上豆沙用虎口慢慢收口揉成球。

步骤 3

包好馅儿的南瓜球用牙签竖着按几条印儿做成小南瓜状，蔓越莓干当成南瓜蒂。摆盘上火蒸，十五分钟就可以关火。在焖五分钟就可以开动啦！

豆沙南瓜包的小贴士

南瓜泥含水量都是不一样的，糯米粉吃水量也不同，只要活的面团光滑不沾手干湿度就是合适的。豆沙馅很甜，做给妞吃我放的就稍微少点，喜欢吃甜的可以多放。盘底垫一张油纸。

菜谱创建时间：2018-04-11 16:34:14