樱花岩盐奶盖抹茶拿铁【曼食慢语】

作者： Amanda曼达

上周的抹茶奶冻毛巾卷，你们都看了吗？其实我还顺手做了杯樱花岩盐奶盖抹茶拿铁。光是看颜色就很春天，抹茶绿和樱花粉配起来，简直是少女心爆棚了。做起来呢也很简单，牛奶打底，加一层抹茶，盖一层岩盐奶盖，最后做作地放一朵盐渍樱花在中间就完成啦！特别适合阳台上晒着太阳来一杯！

用料

• 盐渍樱花 1朵
• #抹茶拿铁
• 抹茶粉 5g
• 开水 30ml
• 牛奶 100ml
• #岩盐奶盖
• 淡奶油 100ml
• 岩盐 1/4小勺
• 炼乳 10g
• 红色色素

樱花岩盐奶盖抹茶拿铁【曼食慢语】的做法步骤

步骤 1

将盐渍樱花泡在清水中备用

步骤 2

将抹茶粉放在碗中，倒入开水，搅拌至抹茶粉完全溶解在水里

步骤 3

将打好的抹茶倒入牛奶中搅拌均匀，备用

步骤 4

在淡奶油中加入炼乳、岩盐和色素，打发至湿性发泡

步骤 5

打好的奶盖缓慢地倒在做好的抹茶拿铁上

步骤 6

将泡好的盐渍樱花取出，擦干多余水分，放在奶盖上，就可以喝了

樱花岩盐奶盖抹茶拿铁【曼食慢语】的小贴士

避免你们又开始在评论里发问，所以这里说一下，我用的抹茶，依旧是我前段时间安利、现在的新宠：西条園茶和抹茶粉。 复制下面的淘口令到手机淘宝打开：￥vUGO0r5pcFH￥

菜谱创建时间：2018-04-11 13:24:47