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芒果椰汁冻

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作者: 阿航信
芒果过于香甜,斋吃很腻。搭配椰子冻清甜爽口,可以平衡多余的甜腻感。

用料

芒果椰汁冻的做法步骤

步骤 1

芒果切丁,吉利丁泡软,滤干水分。

步骤 2

牛奶、椰浆、凉开水、白砂糖混合小火慢煮(无需煮开)温度控制在50-60度。

步骤 3

加入滤干的吉利丁片,搅拌均匀。倒入容器均匀撒上芒果。放凉,冷藏3小时。

菜谱创建时间:2018-04-11 10:20:51
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