极简版豆腐大阪烧低碳水低脂肪

作者： tomokoi

出自MASA的《一个人也能吃好》，做了无数次之后形成的极简版。早上只需要10分钟就能吃上松软美味又低碳水低脂肪低卡大阪烧。 以下用料可以做出一个150g左右约200大卡的大阪烧供一人食用。

用料

• 卤水豆腐 60g
• 卷心菜 60g
• 鸡蛋 1个
• 大阪烧调料 1/3袋
• 【洒在饼面上的自选酱料】 可根据口味自行添加
• 好味沙司 适量
• 丘比0胆固醇低卡蛋黄酱 适量
• 海苔粉 适量
• 柴鱼片 适量

极简版豆腐大阪烧低碳水低脂肪的做法步骤

步骤 1

备好材料。 卤水豆腐（北豆腐）60g，卷心菜60g，鸡蛋1个，大阪烧调料1/3袋（没有可以用少少盐代替）

步骤 2

卷心菜切碎，豆腐碾碎，打入鸡蛋，加入大阪烧调料，一起搅匀

步骤 3

平底锅抹一点油，用大勺子把2放入锅中，用铲子修整成圆饼（注意不要按压表面）一开始做可以做小点好翻面

步骤 4

中小火煎至底面焦黄下半部凝固时用铲子小心翻面，这个时候即使翻碎了散了也不要慌依然用铲子修整形状就行还有救，如果有翻玉子烧的大铲子（图中绿色的）比较好翻

步骤 5

另一面也煎好就可以盛出了，因为没有面粉维系容易散开，盛出的时候也要小心

步骤 6

摆到盘子里洒上你喜欢的酱料即可（要注意一下酱料的卡路里！

步骤 7

完成！

步骤 8

简单快手，看上去很丰盛的早餐！

菜谱创建时间：2018-04-11 08:44:51