适合春天的快手小茶点—花生酥

作者： 旅游人-多妈

初暖花开、带着孩子拎着茶点春游去！！

用料

• 花生 70克（我这次用了50克花生20克核桃仁）
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个（只有24克、其他留着刷面）
• 糖 40克（原方60克、我觉得甜、自动减量）
• 小苏打 1克
• 花生油 100克（老家直接打的花生油、超级香）
• 泡打粉 2克

适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤

步骤 1

按照配方准备好所有材料、这步不要着急、一份份心心定定称好。

步骤 2

将24克蛋液、油、白糖融合、搅拌至白糖溶化

步骤 3

筛入粉类（低筋面粉、泡打粉、小苏打）、这步不能省、面粉一定要过筛、要不然你搅拌出的面粉肯定容易有小疙瘩。

步骤 4

过筛后的面粉状态

步骤 5

搅拌成团、不要过分搅拌，因为面粉容易起筋

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步骤 6

步骤 6

加入擀碎的花生核桃、喜欢有口感的人可以不要弄的太碎

步骤 7

把花生碎搅拌进面团

步骤 8

分成22左右的小球

步骤 9

按扁，刷上蛋液，点缀上黑芝麻

步骤 10

有点开裂没有问题

步骤 11

烤箱预热170度、先放下层10分钟、再在中间层20分钟。记住每个人的烤箱功率不一样、最后五分钟一定要看着、以免烤糊了。颜色上好基本上就可以关烤箱了。呵呵😄

步骤 12

花生酥出炉

步骤 13

香香的、酥酥的。如果喜欢咸口的也可以做成椒盐口味的。

步骤 14

材料简单、步骤不繁琐、准备好材料、一起动起来！

菜谱创建时间：2018-04-11 08:09:30