胡萝卜糖

作者： Monkey琳

素有“小人参”之称的胡萝卜，营养丰富，富含胡萝卜素，各种维生素，花青素等等。为了给娃整点健康小零食自制胡萝卜糖，就连大人都爱不释手。胡萝卜糖还很有嚼劲儿，还能锻炼宝宝的咀嚼能力！

用料

• 胡萝卜 四根
• 冰糖 50克

胡萝卜糖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜三到四根左右，大约500g削皮洗净

步骤 2

冰糖50g稍微捣碎备用

步骤 3

切成大约一元硬币稍厚一点的厚度，加上冰糖，放入不粘锅中，全程小火翻炒。

步骤 4

全程小火翻炒，切忌不要加水哟！胡萝卜自己会慢慢出水，大约40分钟左右，不停翻拌，以防粘锅，翻炒至胡萝卜片一圈微微卷起，锅内粘稠为止

步骤 5

然后一片片夹着摆入烤盘

步骤 6

上下火100度烘烤60分钟。每个烤箱脾气不一样，自己微调。边烤边尝着点

步骤 7

烤好应该是这个样子的，四周卷起，吃着很有嚼劲儿

步骤 8

超美的颜色，超美的味道。凉了以后装盒密封，尽快食用就哦了

步骤 9

赶紧动手做起来吧！营养健康美味小零食！

胡萝卜糖的小贴士

切忌不要加水哟！ 全程小火不停翻拌哟！ 爱吃爱下厨的宝妈一枚，欢迎大家围观交流心得！ vx：xiaolinlin8957

菜谱创建时间：2018-04-10 23:58:19