糖醋春笋

作者： 顾家小女

用料

• 春笋
• 生抽
• 糖
• 醋

糖醋春笋的做法步骤

步骤 1

1:春笋剥干净去掉老的根部

步骤 2

2:把笋切成小滚刀块

步骤 3

3:锅中加油（油要多加点，笋炒好以后可以把多余的油倒出来）把笋炒透

步骤 4

5:笋炒透后把事先调好的糖醋汁倒入，再适当勾的芡就可以出锅了

糖醋春笋的小贴士

1:春笋我用的是现在刚刚上市我们这里土话叫“黄肚头” 这笋的特点就是吃起来有点儿甜哦，而且肉质厚 2:重要的事再说一遍：笋一定要炒透哦 3:糖醋汁还是根据自己的口味调吧

菜谱创建时间：2018-04-10 22:56:48