不粘锅，平底锅，加热，放油，放入烤冷面片
打入鸡蛋(可以在鸡蛋上洒些黑芝麻)，鸡蛋凝固一些后，翻面。
刷上酱，放入切好的洋葱和香菜，按自己口味，也可以加些香肠。洒上醋和水，少量
卷起来(注意，要竖着卷，这样切的时候按照纹理来，不容易散)，用刀切好，出锅，摆盘，然后我放了番茄酱