小米椒炒鸡珍花

作者： 西瓜大王滚滚

在Coles偶遇了鸡珍，毫不犹豫地买下来，好久没吃啦～

用料

• 鸡胗 克
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 小米椒 1-2个
• 生粉
• 盐 克
• 生抽

小米椒炒鸡珍花的做法步骤

步骤 1

鸡珍凉水入锅，到变色捞出来

步骤 2

鸡珍切花，横竖画十字格，料酒生抽糖腌30分钟。（据说切片也不错，下次我试试）

步骤 3

小米椒切段，蒜瓣切茸，能吃辣可以多放点～

步骤 4

冷锅热油下姜和小米椒，出香味下鸡珍。翻炒一到两分钟，加一点淀粉水。加一点生抽和盐（自己尝一尝咯）。

步骤 5

出锅～

菜谱创建时间：2018-04-10 16:22:32