快手韩式辣白菜

作者： 麦咚咚

这个方子适合春夏季的白菜，大家做起来迎接春天吧

用料

• 白菜 1个
• 香葱 1把
• 1、辣椒面 1杯（中等大小一次性杯子就行）
• 2、鲜虾酱새우젓 1茶勺（5克左右）
• 3、蒜泥 3茶勺（六七瓣左右）
• 4、鱼露 1/2杯
• 5、梨（金黄色皮大大圆圆水分很大的那种，梨汁也可） 1/2个

快手韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜去掉绿叶子的部分，对切流水冲洗净

步骤 2

改刀

步骤 3

撒入粗盐1/2杯，抓匀，水1/2杯，再抓匀，腌30分到1小时左右。

步骤 4

腌好后用流水清洗白菜，沥干水分

步骤 5

腌白菜过程做酱料，蒜拍扁切碎

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步骤 6

步骤 6

姜也是这样处理

步骤 7

调料按1-5顺序，梨的处理方法见最后一张图

步骤 8

找个大盆，放入沥干水的白菜和香葱，放上调料酱，用手拌匀最好

步骤 9

做完可以马上吃，剩下的冰箱密封冷藏即可

步骤 10

配拉面的画面

步骤 11

配白煮肉的画面

步骤 12

梨能成这样

快手韩式辣白菜的小贴士

这道辣白菜最大的优点就是做完就可以吃不用等

菜谱创建时间：2018-04-10 06:16:18