桑葚洗净去蒂,擦干表面水分。
准备25度的清酒。
倒入清酒,至八分满。不喜甜酒者可不加冰糖,桑葚有一定的甜度。
浸泡密封,轻轻晃动,混合均匀。
放在阴凉避光处,48小时后即可饮用。
饮用时可加入冰块或无糖苏打水。
cheers~
第四天加入金酒,浸泡三天。这是七天后的色泽。
成品。
1、容器一定要消毒。 2、桑葚尽量擦干表面水分。 3、浸泡72小时后最好取出桑葚,入冰箱冷藏并尽快饮用。 4、第四天尝试加入一定量的金酒来调整萃取浓度。色泽见上图。