文蛤炖排骨

作者： Liki凌

用料

• 文蛤 个
• 姜 片
• 葱 根
• 排骨

文蛤炖排骨的做法步骤

步骤 1

流动水用牙刷轻轻刷去表面泥沙，排骨少许过血水，冷水下锅葱结一个、姜块拍碎煮开后，小火40分钟

步骤 2

加入文蛤再小火20-30分钟，即可

步骤 3

汤色慢慢呈现奶白色

步骤 4

热气加底汤色很完美

步骤 5

完美

步骤 6

文蛤肥美鲜嫩，真心不能放食盐，不然会破坏整体鲜味，每一滴汤都不想浪费

步骤 7

来张特写

步骤 8

图八应该知道我现在很满足的样子

步骤 9

一个文蛤壳球总也很满足

菜谱创建时间：2018-04-08 19:18:14