咸蛋黄土豆丝

作者： 春天的紫槿

喜欢简单的美食，因为方便天天做。自己腌的咸蛋，不管怎么样，也要好好的品尝，让它们发挥各种作用。

用料

• 咸蛋黄 2个
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 料酒 一勺

咸蛋黄土豆丝的做法步骤

步骤 1

把咸蛋煮熟，取出蛋黄，用一把叉子压碎。放油炒到冒泡，倒一勺料酒，盛出备用。

步骤 2

土豆丝切好泡水防变色。

步骤 3

土豆丝炒熟，放咸蛋黄翻炒均匀，适当放盐（因为自己腌的咸蛋没有那么咸）。

菜谱创建时间：2018-04-08 18:26:22