烤箱170度预热,鸡蛋加糖坐热水打发
打发至面糊留下纹路不会立即消失的状态
加入柠檬汁、柠檬皮屑、酒,拌匀
分四次筛入粉类,每一次都用刮刀轻轻翻拌匀
分四次加入融化的黄油,分别用刮刀翻拌均匀
面糊倒入模具
170度烤25分钟
取出放凉即可