ins超美棋格蛋包饭

作者： granack

tastemade看到这个，（去年此时吧）就试了下。 颜值美味皆俱。非常推荐了～

用料

• 蛋黄 2-3个
• 蛋清 2-3个
• 米饭 适量
• 咖喱 1份

ins超美棋格蛋包饭的做法步骤

步骤 1

做一锅咖喱备用，咖喱做法就不多赘述按自己喜好来。我做的应该是牛肉的。 放一晚第二天吃的咖喱更好吃😋

步骤 2

蛋黄和蛋清分开，轻轻搅打均匀，尽量少带入气泡。 不嫌麻烦的可以过筛，成品应该更整洁光滑。

步骤 3

取不沾平底锅抹/喷一层薄油，分别将蛋清液和蛋黄液小火煎成蛋皮。

步骤 4

取下略微晾凉，两种蛋皮切成等宽长条。

步骤 5

盛一碗自己食量的米饭压实倒扣在盘子里。

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步骤 6

步骤 6

取两种蛋皮编织成网格将米饭包裹住放在盘中。

步骤 7

舀多多的咖喱～开吃

步骤 8

自制酸奶削一点青柠皮，丢俩树莓，非常配了(/ω＼)

菜谱创建时间：2018-04-08 15:58:40