用大刀把头去掉,会找到一个小孔,筷子插进去把椰水倒出来^O^
椰水倒完后再把尾巴切掉,中间再砍几刀,用手一掰,就可以看到果肉啦^O^
把椰肉用铁勺挖出来。
把椰肉+1000ml的水放入豆浆机里面,开启煮豆浆功能,半个小时后就是浓浓的椰浆啦~如果选择果汁功能的话,会等到淡淡的椰浆+椰蓉,椰蓉再去烤箱烤干就可以用来做甜点了。