咖啡奥利奥+芝麻花生牛轧糖

作者： 洵洵山

记录贴儿. 牛轧糖是真的好吃！每年冬天必做！！

用料

• 「芝麻花生味」 ————
• 棉花糖 150g
• 黄油 25g
• 奶粉 70g
• 花生 135g
• 芝麻 35g
• 「咖啡奥利奥味」 ————
• 棉花糖 150g
• 黄油 30g
• 奶粉 80g
• 速溶咖啡粉 15g(一包)
• 花生 90g
• 奥利奥碎 45g

咖啡奥利奥+芝麻花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生(烤前的花生多称10g左右 因为搓掉皮后重量就轻了...)平铺烤盘上放烤箱中层175度烘烤10分钟左右.烤熟后搓掉皮备用.

步骤 2

黄油放不粘锅小火融化. 加入棉花糖至充分吸收黄油完全融化. 倒入奶粉用刮刀拌匀. 拌匀后关火.倒入花生/芝麻/奥利奥碎拌匀.

步骤 3

趁热压平整形.

步骤 4

等糖完全凉透后切块.

菜谱创建时间：2018-04-07 20:02:42