包菜用手撕碎，洗净沥水。
准备配料，蒜瓣切末，红椒切段。
大火把锅烧干，加油热锅，然后将配料倒入锅中翻炒。
爆出香味后加入包菜翻炒。
包菜本来应该是爆炒炒熟，无奈我的灶台太不给力，只能闷一会，炒一会。 注意包菜得时不时的翻炒一下，不然容易粘锅 。
熟的包菜会软趴趴的。 看着包菜差不多熟了，加入蒜蓉辣椒酱，根据自己的口味定。 我口味重，我加了三大勺。
然后再加1茶勺酱油和1茶勺耗油。 茶勺大小就跟普通不锈钢勺大小差不多。
最后再翻炒个1分钟左右就能出锅了。 大功告成。